Queijo Minas Frescal

A história e origem do queijo minas possui  influência portuguesa, pois com a chegada dos lusitanos  após a descoberta do ouro , trouxeram para MG a antiga técnica de fazer queijo coalhado com leite fresco, que foi adaptada para ser usada. Essa técnica que deu origem ao queijo minas.

QUEIJO MINAS FRESCAL: De sabor suave e massa delicada, é um dos mais consumidos e com menor praso de validade por possuir massa fresca e teor de umidade alta.